胶原蛋白

介绍(|］

胶原蛋白是人体的主要蛋白质[1]

• I型纤维的拉伸能力特别强，比钢更强。^[2]．^[3][4]
• 胶原蛋白产量下降[5]
• 声称能提高胶原蛋白水平的化妆品乳液不太可能这样做，因为胶原蛋白分子太大，无法被皮肤吸收^[2]．

类型(|］

到目前为止，已经确定了近30种不同的胶原蛋白。人体内最丰富的胶原蛋白是I型胶原蛋白(体内90%以上的胶原蛋白是I型胶原蛋白)^[2])，而II、III及IV型亦占相当数量。

• 胶原蛋白-在骨骼，肌腱，器官中发现。
• 胶原蛋白II-主要存在于［6］
• 胶原蛋白V-发现于头发，指甲^[4]

胶原蛋白的合成(|］

合成首先在细胞内进行，然后在细胞外进行。

1. 胶原蛋白的产生始于前胶原蛋白——一种由细胞分泌的物质。它在内质网和高尔基体中进行加工。整个过程需要结构(|］
   

   从多肽链开始形成胶原纤维

   每一根胶原纤维含有数千个单独的胶原蛋白分子，这些胶原蛋白分子通过交联和交错共价键(蛋白质分子之间最强的键)结合在一起。

   胶原蛋白分子本身是由三螺旋结构构成的——三个多肽或氨基酸链相互缠绕。

   • 构成胶原蛋白的三条链中的每一条都含有1050个氨基酸。它们和最小的原子氢结合在一起。
   • 甘氨酸是一种占据三螺旋结构中间的氨基酸因为它是唯一可以容纳的。甘氨酸是一种侧链只有一个氢原子的氨基酸。它是最简单的氨基酸。
   • 这些长纤维不只是以单个蛋白质绳的形式存在。胶原蛋白可以聚集在一起形成条状的水平薄片。^[5]
   

   并排成对的右手性原胶原分子，每个分子由三个左手性原胶原组成。蛋白质链的主链被描绘成一条重叠的条带。

   Collagen-Related障碍(|］

   有许多类型的疾病与胶原蛋白有关。胶原蛋白相关疾病最常见的原因是遗传缺陷(在20多种胶原蛋白中的12种中发现了1000种突变)或营养缺乏，影响了正常胶原蛋白生产的生物合成、组装、翻译后修饰、分泌或其他过程。这些包括:

   • [4]

   参考文献(|］

   1. ↑A级生物学胶原蛋白可用:https://alevelbiology.co.uk/notes/structure-of-collagen/(17.6.2022访问)
   2. ↑^2.02.12.2今日医学新闻什么是拼贴，为什么人们使用它。可以从:https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881.php(最后访问日期:13.2.2020)
   3. ↑Lodish H, Berk A, Zipursky SL, Matsudaira P, Baltimore D, Darnell J。胶原蛋白:基质中的纤维蛋白。分子细胞生物学。2000;4来源:。https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/(最后访问日期11.2.2020)
   4. ↑^4.04.14.2Proteopedia胶原蛋白可以从:https://proteopedia.org/wiki/index.php/Collagen_Structure_%26_Function(最后访问日期11.2.2020)
   5. ↑^5.05.1问科学家胶原蛋白可以从:https://askthescientists.com/collagen/(最后访问日期:12.2.2020)
   6. ↑你的字典基底膜可以从:https://www.yourdictionary.com/basement-membrane(最后访问日期:12.2.2020)